es una cerveza belga especial, tipo tripel 9% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
Cerveza ambarina bronceada con una espuma abundante. por su elaboración con "dry hopping" (2ª dosis de lúpulo añadida durante la fermentación principal), tiene en su aroma muchas apreciaciones florales y de hierbas.
La Brigand tiene un amplio sabor a levadura, pan fresco, avellanas y frutos secos, y presenta un amargor afinado y seco.
Por su 2ª fermentación muy pronunciada, se suele definir como cerveza " achampañada", poseyendo las burbujas y el poder espiritual de esta bebida espumosa.
Cerveza ambarina bronceada con una espuma abundante. por su elaboración con "dry hopping" (2ª dosis de lúpulo añadida durante la fermentación principal), tiene en su aroma muchas apreciaciones florales y de hierbas.
La Brigand tiene un amplio sabor a levadura, pan fresco, avellanas y frutos secos, y presenta un amargor afinado y seco.
Por su 2ª fermentación muy pronunciada, se suele definir como cerveza " achampañada", poseyendo las burbujas y el poder espiritual de esta bebida espumosa.
De sabor suave, la espuma se disipa enseguida. Tiene mucho carbónico y se nota un poco el alcohol.
ResponderEliminarValoración: 7
Cuando me jubile, me meto a monje belga... de clausura.
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