BRUGSE ZOT (Blonde)

Brugse Zot Blonde es una cerveza artesanal, con segunda fermentación en botella, tipo pale Ale al estilo belga, de color dorado turbio, de espuma blanca, abundante, fina, esponjosa y de persistencia media, con un 6% de alcohol en volumen. Cuerpo de ligero a medio, con de sedimentación debido a la segunda fermentación en botella. El aroma, no muy fuerte, es dulce y afrutado, manzana, plátano y limón, con notas algo ácidas de la levadura y notas de especias. El sabor es poco amargo y también algo afrutado y bastante acidez. El final es seco y afrutado, sobre todo con notas de cítricos, embellecido por notas de especias y naranja.